Online only

Автоматизация пиццерий

03

New

Система автоматизации пиццерии D2pizza предназначена для регистрации каждого этапа приготовления пиццы с и отображения этого процеса в зале в онлайн режиме.  Система решает задачу ускорения обслуживания клиентов и виртуальное вовлечение их в производственный процесс. 

Составляющими элементами комплекса являются:

• Двухместное (возможно расширение до 4-х мест) РМ пиццайоло для регистрации время начала и окончания  сборки каждой заказанной пиццы;
• Двухместное (возможно расширение до 4-х мест) РМ работника раздачи для регистрации момента окончания подготовки пиццы к выдаче с распечаткой адреса выноса пиццы.
• Рабочее место кассира для расчета клиента и фискализации продажи.   
• Рекламно-информационное табло, которое отображает посетителям пиццерии текущее состояние приготавливаемой пиццы каждого клиента;
• Один специализированный системный блок, управляющий мониторами, пультами и принтерами всех рабочих мест.

Один монитор рабочего места пиццайоло способен обеспечить одновременную независимую работу до 4-х работников. При этом производство пиццы возможно только при наличии персональной карточки в пульте пиццайоло, замена работника регистрируется простой заменой карточки в пульте. В обычном режиме (приготовление пицц в соответствии с очередностью заказов) пиццаойло использует только одну кнопку пульта, остальные три кнопки позволяют пиццайоло запустить в производство внеочередную пиццу или отменить ошибочное действие.

Работник раздачи регистрируется на своем рабочем месте путем установки персональной карточки в специализированный пульт, с помощью которого он идентифицирует вынутую из печи пиццу и регистрирует завершение ее подготовки к выдаче. Эта регистрация сопровождается распечаткой информационного чека, который в дальнейшем поможет официанту безошибочно найти в зале клиента, а последнему предоставить подробные сведения о процессе приготовления его пиццы. Если пицца приготовлена для доставки на дом, на чеке дополнительно указывается адрес доставки.

В качестве рекламно-информационного табло система D2pizza использует один или несколько обычных широкоформатных телевизоров – видеосигнал, выдаваемый системным блоком, легко подводится стандартным телевизионным кабелем в любые места зала, удобные для обозрения клиентами. Табло наглядно предоставляет клиенту информацию о степени готовности заказа в двух режимах отображения – с видео рекламой и без нее.

Менеджеру системы D2pizza предоставляется программный модуль, запускаемый на любом компьютере информационной сети заведения. Модуль позволяет сконфигурировать основные объекты учета системы (метки, персональные карточки, права доступа, адреса доставки и т.п.), отобразить текущее состояние производства пицц, зарегистрировать оплату переданных на доставку пицц, удаленно отредактировать неверные действия персонала, построить необходимую отчетность в разнообразных разрезах.



.